Αναδύεται από την καρδιά του Ληλαντίου Πεδίου, όπου ζυμώνει και ωριμάζει με υπομονή στην αγκαλιά των δρύινων βαρελιών. Αποκτά μία συναρπαστική δομή, ένα εντυπωσιακό βάθος και μια αξεπέραστη κομψότητα που μαγεύει τον ουρανίσκο.
Λάμδα Λευκός 2024
17,17 €
Περιγραφή
Οίνος Λευκός Ξηρός
Ασύρτικο
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Εύβοια
Αναδύεται από την καρδιά του Ληλαντίου Πεδίου, όπου ζυμώνει και ωριμάζει με υπομονή στην αγκαλιά των δρύινων βαρελιών. Αποκτά μία συναρπαστική δομή, ένα εντυπωσιακό βάθος και μια αξεπέραστη κομψότητα που μαγεύει τον ουρανίσκο.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1,3 κ. |
|---|
Χαρακτηριστικα
Οίνος ποικιλιακός λευκός ξηρός
Οινοποίηση
Skin Contact για 24 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία. Αλκοολική Ζύμωση & ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια με τις λεπτές οινολάσπες για 6 μήνες. Μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης ακολούθησε η μηλογαλακτική ζύμωση δίνοντας ένα πολύπλοκο & σταθεροποιημένο κρασί.
Χαρακτηριστικά
Το Ασύρτικο Βαρέλι έχει χρυσαφένιο χρώμα και στη μύτη διακρίνουμε αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου, βοτανικά αρώματα αλλά και νότες μελιού, βανίλιας και κάστανου, Η επίγευση χαρακτηρίζεται από μία απίστευτη ορυκτότητα, λιπαρότητα με βουτυρένιο σώμα που μαρτυρά την ωρίμανση του σε λεπτές οινολάσπες για 6 μήνες σε βαρέλι πρώτης χρήσης.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος 10-12°C
Συνδυασμός με φαγητό
Συνδυάζεται υπέροχα με λευκά κρέατα, ψάρια και θαλασσινά, μαγειρεμένα με βούτυρο ή σάλτσες κρέμας. Συνοδεύει εξαιρετικά επίσης πιάτα με μανιτάρια ή ζυμαρικά με λευκές σάλτσες.
2024/Alc. 12,9% Vol. / 0,75L
